L-SelenometioninëNjë burim seleniumi organik i gjeneratës së re në ushqyerjen e kafshëve

Në blegtorinë moderne, formulimet e ushqimit për kafshët po bëhen gjithnjë e më të rafinuara dhe plotësimi i elementëve gjurmë nuk është asgjë e re. Por kur bëhet fjalë për selenin, mund të keni dëgjuar për selenitin e natriumit ose majanë e selenit, megjithatë mund të mos jeni të njohur me një përbërës që po fiton vëmendje gjithnjë e më të madhe nga prodhuesit e ushqimit për kafshët: L-selenometioninën.

Thënë thjesht, L-selenometionina është një burim organik seleniumi.–Një selenominoacid natyral që gjendet në bimë dhe drithëra për kafshë, ku seleni lidhet në formë organike. Krahasuar me selenin tradicional inorganik (siç është seleniti i natriumit), L-selenometionina ofron tre avantazhe kryesore: toksicitet më të ulët, ndotje më të vogël mjedisore dhe biodisponueshmëri dukshëm më të lartë. Falë këtyre përfitimeve, rregulloret në mbarë botën kanë lehtësuar gradualisht kufizimet në përdorimin e L-selenometioninës në ushqimin e kafshëve, duke e bërë atë një mundësi të re premtuese në ushqyerjen e kafshëve.

Pra, çfarë e bën L-selenometioninën të dallohet? Çfarë vlere të vërtetë mund t'i sjellë ajo prodhimit blegtoral? Le të'hidhini një vështrim më nga afër.

1. Çfarë ështëL-Selenometioninë?

Nëse nuk jeni të njohur me biokiminë, ja ku është'Një analogji e thjeshtë: Metionina është një aminoacid i rëndësishëm tek kafshët. L-selenometionina formohet duke zëvendësuar atomin e squfurit në metioninë me një atom seleni. Ky zëvendësim në dukje i thjeshtë i jep asaj veti unike.

Në natyrë, seleni ekziston kryesisht në dy forma–inorganike dhe organike. Seleni inorganik përfshin selenitin dhe selenatin e natriumit, ndërsa seleni organik i referohet kryesisht selenoaminoacideve si selenometionina dhe selenocistina. L-selenometionina është forma kryesore organike e selenit që gjendet në majanë e selenit, dhe gjithashtu burimi mbizotërues i selenit organik në bimë dhe drithëra.

L-selenometionina ka një aftësi unike: mund të absorbohet drejtpërdrejt nga kafshët dhe të përfshihet e paprekur në proteinat strukturore të muskujve, mëlçisë dhe indeve të tjera, duke formuar një rezervë seleniumi në trup. Në të kundërt, format e tjera të seleniumit (duke përfshirë seleniumin inorganik dhe ndërmjetës të tjerë të seleniumit organik) përfundimisht reduktohen në selenid hidrogjeni, me çdo tepricë që ekskretohet dhe nuk mund të ruhet. Studimet kanë treguar se kur broilerat ushqehen me selenit natriumi, shkalla e sekretimit të seleniumit është rreth tre herë më e lartë se kur ushqehen me L-selenometioninë.–duke konfirmuar se seleni inorganik është i vështirë për t'u mbajtur në trupin e kafshës.

Është pikërisht kjo“i ruajtshëm"karakteristikë që e bën L-selenometioninën të dallohet midis burimeve të selenit.

2. Përparësitë kryesore tëL-Selenometioninë

2.1 Biodisponueshmëria më e lartë

Komuniteti shkencor në përgjithësi pajtohet se selenometionina ka biodisponueshmërinë më të lartë midis përbërjeve organike të selenit. Kafshët e thithin selenometioninën dukshëm më mirë sesa seleni inorganik, që do të thotë se seleni i shtuar në ushqim përdoret në mënyrë më efikase në vend që të ekskretohet në pleh organik.

2.2 Imunitet i përmirësuar dhe rezistencë ndaj stresit

Blegtoria moderne i ekspozon kafshët ndaj faktorëve gjithnjë e në rritje të stresit mjedisor (p.sh., temperaturat e larta, strehimi me dendësi të lartë, transporti). Nën stres, kafshët prodhojnë sasi të mëdha të radikaleve të lira, duke çuar në dëmtimin e qelizave dhe funksionin e dëmtuar të indeve. L-selenometionina zotëron aktivitet të fortë antioksidues, duke rritur aktivitetin e enzimave kryesore antioksiduese siç është glutation peroksidaza, duke i ndihmuar kafshët të eliminojnë radikalet e lira dhe duke rritur imunitetin dhe rezistencën ndaj stresit.

2.3 Profil më i lartë sigurie

Krahasuar me selenin inorganik, seleni organik është më pak toksik dhe më miqësor ndaj mjedisit. Paneli FEEDAP i EFSA arriti në përfundimin se L-selenometionina është e sigurt për të gjitha llojet e kafshëve me kusht që seleni total në ushqim të mos e kalojë limitin maksimal ligjor dhe se nuk paraqet rrezik shtesë për mjedisin.

3. Zbatimet dhe efektet në prodhimin shtazor

3.1 Pulat pjellëse dhe cilësia e vezëve

L-selenometioninëështë studiuar më gjerësisht te pulat vezë. Hulumtimet tregojnë se selenometionina jo vetëm që rrit ndjeshëm përmbajtjen e selenit në vezë, por gjithashtu përmirëson cilësinë e vezëve dhe rrit kapacitetin antioksidues dhe imunitetin e pulave vezë. Kur pulat e rritjes së pulave për broiler ushqehen me L-selenometioninë, kapaciteti antioksidues i embrioneve të pasardhësve të tyre përmirësohet gjithashtu.–duke demonstruar një efekt transgjeneracional nga nëna tek pasardhësit.

3.2 Derra

Në prodhimin e derrave, L-selenometionina gjithashtu performon mirë. Studimet konfirmojnë se selenometionina dietike rrit kapacitetin antioksidues të plazmës dhe indeve në derrat e pjekur dhe zvogëlon shënuesit e dëmtimit oksidativ. Përdorimi i miratuar i L-selenometioninës është zgjeruar tek derrat e larguar nga gjiri dhe pulat vezë, me një nivel shtesë të rekomanduar jo më shumë se 0.20 mg/kg (si element selen) në ushqimin e plotë për derrat e larguar nga gjiri.

3.3 Akuakultura

Në akuakulturë, L-selenometionina ka arritur gjithashtu përparim të rëndësishëm. Hulumtimet tregojnë se shtimi i 0.15 mg/kg selenometionine në ushqim optimizon performancën e rritjes së peshkut të verdhë, duke rritur njëkohësisht kapacitetin antioksidues të muskujve. Në vitin 2025, Kina'Ministria e Bujqësisë dhe Çështjeve Rurale zgjeroi përdorimin e L-selenometioninës tek peshqit e ujërave të ëmbla, me një nivel të rekomanduar shtimi prej 0.4 mg/kg (bazuar në 88% lëndë të thatë, si element seleniumi) në ushqimin e plotë për peshqit e ujërave të ëmbla.

3.4 Ripërtypës

Për ripërtypësit siç janë lopët qumështore, seleni organik përmirëson gjithashtu produktivitetin, rrit imunitetin, përmirëson cilësinë e mishit dhe rrit performancën riprodhuese. Njoftimi i vitit 2025 miratoi gjithashtu përdorimin e L-selenometioninës në lopët qumështore në laktacion, me një nivel shtesë të rekomanduar prej 0.3 mg/kg në racionin total të përzier.

4. Rregullatori Global“Dritat e gjelbra"

Në vitet e fundit,L-selenometioninëka marrë njohje zyrtare gjithnjë e më të madhe në mbarë botën.

Në Kinë, Ministria e Bujqësisë dhe Çështjeve Rurale zgjeroi fushëveprimin e L-selenometioninës në vitin 2022 për të përfshirë derrkucët e larguar nga gjiri dhe pulat vezë, me një limit maksimal të selenit total prej 0.50 mg/kg në ushqimin e plotë. Në vitin 2025, fushëveprimi u zgjerua më tej për peshqit e ujërave të ëmbla dhe lopët qumështore në laktacion. Këto lehtësime të politikave u ofrojnë prodhuesve të ushqimit për kafshë fleksibilitet më të madh në formulim.

Në nivel ndërkombëtar, në maj 2025, FDA e SHBA-së miratoi zink-L-selenometioninën si një burim ushqyes të seleniumit në ushqimin për pulën e pjekur, duke filluar nga 19 maji 2025. Autoriteti Evropian i Sigurisë Ushqimore (EFSA) gjithashtu ka vlerësuar dhe konfirmuar në mënyrë të përsëritur sigurinë e zinkut-L-selenometioninës për të gjitha kafshët, konsumatorët dhe mjedisin.

5. ZgjidhL-Selenometioninëpër Ushqyerje më të Mirë të Kafshëve

Nga informacioni i mësipërm, është e qartë pse L-selenometionina po fiton popullaritet midis gjithnjë e më shumë prodhuesve të ushqimit për kafshët.–Ai zgjidh një problem thelbësor të burimeve tradicionale të selenit: shfrytëzimin e ulët dhe pamundësinë për t’u ruajtur.

SepseL-selenometioninëMund të përfshihet i paprekur në proteinat e indeve shtazore, duke formuar një rezervë seleni në trup, kafshët kanë rezerva të mjaftueshme seleni për të ruajtur funksionin normal antioksidues edhe në kushte stresi (p.sh., marrje e reduktuar e ushqimit gjatë motit të nxehtë). Për më tepër, L-selenometionina sintetike e pastër, me formën e saj të vetme të aminoacideve, ofron biodisponueshmëri më të lartë sesa burimet e përziera siç është maja e pasuruar me selen.

Sustar, me mbi 35 vjet përvojë në ushqyerjen e kafshëve, është e përkushtuar të ofrojë elementë gjurmë dhe aditivë funksionalë ushqimorë me cilësi të lartë për prodhuesit e ushqimit për kafshë në të gjithë botën. Gama jonë e produkteve mbulon elementë gjurmë inorganikë, elementë gjurmë organikë dhe parapërzierje shtazore, me mineralet tona të kelatuara me peptide të vogla që udhëheqin industrinë. Ne kemi certifikime ISO, GMP dhe FAMI-QS dhe kemi krijuar partneritete afatgjata dhe të qëndrueshme me kompani udhëheqëse botërore të ushqimit për kafshë, si Chia Tai Group, Cargill, DSM, ADM, Nutreco dhe New Hope.

Në fushën e selenit organik, Sustar'Produktet e L-selenometioninës përputhen në mënyrë strikte me standardet e cilësisë së ushqimit për kafshët. Prodhuesit e ushqimit për kafshët dhe klientët bujqësorë janë të mirëpritur të na kontaktojnë për pyetje dhe diskutime teknike.

Ky artikull bazohet në kërkime publike dhe informacione të industrisë vetëm për qëllime mësimore dhe referimi. Ju lutemi ndiqni rregulloret lokale dhe udhëzimet teknike për përdorimin e produktit.

Kontakti për median:
Elaine Xu
Grupi SUSTAR:https://www.sustarfeed.com/
Email:elaine@sustarfeed.com
Celular/WhatsApp: +86 18880477902