Orari i konferencës: 2025.03.19-25.02.21
Vendndodhja e konferencës: Hotel Shandong Weifang Fuhua
[Përmbledhje e industrisë së pulave të pjekura në Kinë]
**Statusi i industrisë**: Industria e broilerëve në Kinë po zhvillohet me shpejtësi. Në vitin 2024, prodhimi i broilerëve do të arrijë në 14.842 miliardë (broilerët me pendë të bardha përbëjnë 9.031 miliardë), dhe shkalla e mbarështimit në shkallë të gjerë do të kalojë 90%, duke u bërë forca kryesore për të siguruar sigurinë ushqimore dhe furnizimin me proteina me cilësi të lartë. Megjithatë, zinxhiri i industrisë përballet me kontradiktat e kostove të larta të ushqimit për kafshët (që përbëjnë mbi 70% të kostove të mbarështimit), përmirësimin e kërkesës së konsumatorit dhe fitimet e ngadalta të tregut, dhe ka nevojë urgjente për të rindërtuar produktivitetin përmes inovacionit.
Drejtimi i përparimit teknik**:
1. **Shëndeti i zorrëve dhe ushqyerja mikrobike**
- Profesori Yuming i Universitetit Bujqësor të Kinës theksoi se diversiteti i florës intestinale të pulave ndikon drejtpërdrejt në shëndet dhe performancën e prodhimit, dhe probiotikët (si Bacillus Velez) mund të përmirësojnë ndjeshëm funksionin e zorrëve, të rrisin imunitetin dhe të nxisin rritjen.
- Menaxhimi ushqyes duhet t'i kushtojë vëmendje efekteve të moshës, formulës së ushqimit dhe metodës së ushqyerjes në mikrobiomë.
2. **Menaxhimi i Ushqyerjes me Precizion**
- Dr. Peter, një ekspert nga Aviagen, theksoi se mbarështuesit e pulave të pjekura duhet të balancojnë potencialin gjenetik dhe furnizimin me vlera ushqyese. Ai sugjeroi optimizimin e konsistencës së ushqimit, rregullimin e objektivave të peshës (siç është shtimi i duhur në peshë pas 8 javësh) dhe përmirësimin e ngopjes dhe uljen e vdekshmërisë përmes teknologjisë së hollimit të ushqimit.
- Aminoacidet joesenciale (NEAA) janë thelbësore për zhvillimin e pendëve dhe kockave, dhe kërkimet mbi efikasitetin e shfrytëzimit të aminoacideve duhet të thellohen.
3. **Inovacioni i Sistemit të Energjisë Neto**
- Sistemi tradicional i energjisë metabolike kalon gradualisht në sistemin e energjisë neto (siç është praktika e Grupit Charoen Pokphand të Tajlandës), dhe efikasiteti ushqyes përmirësohet përmes një vlerësimi më të saktë të energjisë së ushqimit.
4. **Menaxhimi i Bujqësisë në Shkallë të Shkallës së Parë**
- Wang Fengming propozoi që bujqësia intensive duhet të forcojë kontrollin mjedisor (temperaturën, lagështinë, ventilimin) për të siguruar shëndetin e kopesë dhe stabilitetin e prodhimit.
**Trendet e së ardhmes**:
- **I Drejtuar nga Teknologjia Dixhitale**:Përdorni sisteme inteligjente monitorimi për të menaxhuar shëndetin e kopesë dhe parametrat mjedisorë në kohë reale.
- **Ulja e Antibiotikëve dhe Rritja e Efikasitetit**:Zhvilloni aditivë të rinj ushqyes (si probiotikët, aminoacidet funksionale), zvogëloni varësinë nga antibiotikët dhe përqendrohuni në shëndetin sinergjik të zorrëve-imunitetit-mikrobik.
- **Inovacion bashkëpunues i ofertës dhe kërkesës**:I kombinuar me kërkesën e konsumatorit për produkte të larmishme me cilësi të lartë, promovon përmirësimin e zinxhirit industrial drejt vlerës së shtuar dhe efikasitetit të lartë.
**Frymëzimi kryesor**:Industria e pulave të pjekura në Kinë duhet ta përdorë teknologjinë si motor, të integrojë ushqyerjen e saktë, rregullimin mikrobik dhe menaxhimin dixhital, të zgjidhë kontradiktën midis kostos dhe kërkesës dhe të ndërtojë një sistem të qëndrueshëm dhe të ri produktiviteti me cilësi.
Koha e postimit: 11 Prill 2025
